釀造製下，一家名樓早已不再是單一店鋪那麽簡單，下屬配套的輔店，旗店，腳店，形成了一張巨大的網。
網中的每一酒家都有對應標簽，想吃這口飯，就得遵守規矩。
太安城如今有四大名樓，十二酒樓，早將城內的份額劃分的幹淨，方程能入局緣由不少人都知道，可想做大做強依舊很難。
李延年摸了摸下巴，“我要沒記錯的話，先生的酒肆隻是一輔店？下麵已無旗店，腳店支持，來年份額頂多也就五千壇！”
“是怎麽一回事，不過我和太白樓達成代工協議，第一批酒水已經蒸好，如今正埋在地下散火！”
與太白樓的交易，由酒保小虎穿針引線，核心工藝在手，方程相較求財更求名。
至於事成之後，太白樓會不會玩幺蛾子，方程正等著呢，一個落魄的家族還想擋他的路怕不是沒睡醒。
“太白樓背後的李家，隻剩女眷，基石早就被其他幾家挖空！”李延庭笑道。
方程入局，指不定當時安排的時候，夏算盤就已經考慮過取代太白樓的事。
別說太白樓如今隻剩下女眷，就算男丁還在，一個百年前丟了爵位，百年來幾度跌落門楣的家族，根本不值得人關注。
“虛偽的話我懶得講，商場如戰場，一時的仁慈往往是自掘墳墓的第一鏟！”
為了自己，為了姐姐，方程都會掃清一切。
願意體麵的留他體麵，不願意體麵的幫他體麵。
“是這個道理沒錯！”李延年對此頻頻點頭，“能者上庸者下，死了百年還占著坑位不放，本就是尋死之道，要不其他三家鬥的狠無心關注，太白樓早就垮了，不過想要獲得正店名額，一家之力是遠遠不夠的，先生可曾考慮過這點？”
一家正店下屬大小店鋪上百間，涉及到上百個家庭，近千人的營生，以方程的背景強取不難，難在接手後如何平衡下麵那些店鋪，以及對應的小家族。