那五味汁,那是用五種十分名貴的香料調製而成,那些香料,多來自安南進貢,十分的名貴難得,木玄在益州時,曾在一家酒館裏見過。
一碗五味汁,也價值數兩白銀,除了皇家和達官貴人用得起之外,普通百姓,也隻能聞聞五味汁的味道而已,而那些人端著的大銅盆,不知能裝多少五味汁!
那些人把裝著五味汁的大銅盆,放在了籠子之中,這時候,那些被火烤痛的鴨子,紛紛把嘴巴伸進了大銅盆裏麵,開始大口大口的吸食五味汁。
每一個鐵籠子都是如此,那鴨子淒慘淒厲的叫聲,響徹大殿,令人不忍聞之。而大堂之上的安祿山,卻一臉興奮,以此為樂,樂此不疲。
隨著火炭越燒越旺,那些鴨子便越跑越快,吸食五味汁的頻率也越來越高,漸漸的,那些鴨子身上的羽毛盡數脫落,鴨子渾身禿毛,身上的肉也被火炭烤的火紅,早已經七八分熟了。
可是,那些鴨子還不斷的在火炭上奔跑,不斷的吸食大銅盆裏的五味汁,又過了片刻,整個大堂之內,充斥著令人垂涎的鴨子肉香,那肉香之中,飽含五味汁的香味,沁人心脾。
若是尋常的五味汁烤鴨,木玄必定垂涎欲滴,可是這種慘無人道的烤法,木玄聞著這股味道便已經胃裏翻滾難忍了。
小媔和薛千樹一臉不忍,捂住了自己的嘴巴,大堂之上的人,盡皆色變。
又過了片刻,那些鴨子再也跑不動了,渾身的肉全部變成了焦黃狀,和市麵上的烤鴨無異。
這時候,那些人便用鐵鉤子,把烤熟的鴨子一隻一隻的從鐵籠子裏取出來,用刀剖幹淨,然後放在早已預備好的大盤子裏,分抬到每一桌上。安祿山見烤鴨一抬上來,便一把撕碎,大口大口的吃了起來。
“哈哈哈哈,吃吃吃,此等美味,世間少有,若不是李右相素來愛我,我也絕不會把我秘藏的烤鴨做法告訴各位的!”