巍寶山有個熊道人。
巍寶山下有座巍山城。
巍山城修建自明洪武年間，又稱“蒙舍詔”、“蒙化城”或者“邪（Yé）龍城”，秉承唐時期南詔時期，這個地方大概是當年的蒙巂詔所在，介於如今的巍山和南澗之間，是如今南詔鎮的所在，是六詔時代的正統，也是如今雲南地界之內，曆史最為長久，文化底蘊最為深厚的所在；是雲南的活曆史，也是見證了南詔時代和大理時代唯一古城。
事實上，雲南曆史之中，有且隻有三個受到所有中國百姓，也就是炎黃子孫所關注的時代。最開始的時候，是因為《鬼吹燈-雲南蟲穀》而廣為所知的古滇國；接下來，大概就是因為《仙劍奇俠傳》而流傳甚廣的南詔國；在最後，大概就是因為金庸先生一本《天龍八部》，而大放異彩的大理國了。
然而從真實曆史的角度講，雲南省大理白族自治州巍山彝族回族自治縣的存在，大概是要叫很多同胞失望的。這裏既沒有李逍遙、趙靈兒、巫後和拜月教主的傳說，自然也沒有段正淳、段譽和王語嫣的情仇曆史——雖然在段氏宗族的祖墳之中，的確有“段譽”的墳址所在，然而我們所有人，都不敢承認“他”就是金先生筆下的那位多情公子。
說遠了。既然是說到了巍山城，那麽就不得不說起巍山城的“三寶”，也就是遠古勞動人民，附庸風雅，牽強附會所創造出來的三樣小吃，便是“（Pa）肉餌絲”、“八寶蜜餞”和“巍山鹹菜”了。
我從汪曾祺老先生那裏學得，要想叫誰對一處地方，心生眷戀，最好的辦法，莫過於介紹和描述當地的小吃。原是我大中國人，天生都是吃貨，能吃的謂之“美食”，不能吃的謂之“中藥”，人世間所存在的一切，實在是沒有我們的同胞不能送進嘴的。有這樣的理念在先，又有汪老先生捧紅昆明城也就是所謂拓東城的先例在前，我便也希望統統對美食的描述，向諸君介紹下巍山城的所在。