南幺咳了幾聲，她隻不過有時候多丟了幾根柴，那火就越發大了起來，炒菜大哥就讓他抽幾根出來，但是她把那柴抽出來後，火就一點點地滅了下去，她怕熄滅了又放了幾根進去。大火直接漂了她額頭的幾根頭發，她又手忙腳亂的扯了幾根出來，一時失手又把旁邊的一坨幹草點燃了。
後廚幾人立馬放下手裏的活，衝過來把火熄滅了。
發現她幹啥啥不行，添亂第一名，便嫌棄地把他推了出去，準備下午再教他做菜。
南幺就這樣悠閑地在後廚外麵聞著菜香，玩了一上午，等幾人去送給兩軍送菜去了，便留下一個炒菜師傅教南幺做菜。
“小幺，咱們今天先學和麵吧，你先看我怎麽做，你再學著來。”
做菜師傅是一個六十多歲的老人，他叫毛三，但是長得卻猶如彌勒佛一般，油光滑亮地圓潤。他頭上光滑，沒有一根頭發。仿佛是為了做菜不掉頭發進去剃光的。
他麵帶微笑地指導南幺，心想，他小時候也是這般年歲開始學習做菜，這小幺在他的指導下必會能做出一手好吃的飯菜罷。
他先是倒了小半斤麵粉出來，中間掏空，往中間摻半碗水，就把兩邊的幹麵粉往內和，經過他的幾番揉捏，不多時，一個圓潤又有彈性的麵團就呈現在了兩人麵前。
南幺點點頭，神情認真地學著倒麵粉出來，手一抖發現竟然倒了大半袋。她心下緊張地抬頭看一眼做菜師傅的神色。
隻見毛三眉毛一抖，並未生氣，看南幺小心翼翼的申請，卻反而安慰道：“沒事，隻是多倒了些麵粉罷了，待會多摻水就行。”
於是，南幺又往內多摻了一碗水，她發現這麵粉和起來尤其的稀。她抬頭又看一眼毛三，隻見他麵上沒了微笑，隻是一臉平靜地告訴她再加點麵粉。
就這樣一來一回，一來一回，她手裏的麵粉越來越多，毛三的臉色越來越難看。