按照魔都市場管理的規定，餐飲店尤其是像鍬鍬告訴你這種中型以上的餐飲店，原物料是不能夠直接放在地麵上的，哪怕是有箱子額或者熟料帶也不行，不需要用一個板隔空放置，否則都是有安全隱患的。
有很多小型的餐飲店，比如砂線國際大酒店那種夫妻店，建管局不是很在乎，也不太可能回去查，所以他們根本就不知道這些規定，所以一般人都不會有這種意識，隻要有人來查就會有問題，這也是其中的原因之一。
王昱說道：“這些無聊全部用架子架起來，不能放在地麵上！”
全體人員都沒有想到，尤其是在後廚生活多年的鵝廚師長，也不知道，他好奇地問道：“這也違規嗎？”
王昱解釋道：“按照規定就是在這樣的，但是很多時候人家檢查都是睜一隻眼閉一隻眼，或者根本就不檢查，如果真的要來店裏挑毛病的話，這個就是他們的主要共對象，所以趕緊整理一下！”
“好的！”
後廚什麽都不多，就是架子多，很快廚師長就帶著兩個打荷的把所有放在地麵上的物料全部搬到了架子上，這樣一來就整潔好看多了。
就這樣，王昱說一樣，他們就整理一樣，從後廚到前場，一共也就不到半個小時就整理完了，最後王昱再跟他們總結了幾句，正好每個人加班半小時。
“好了，你們都回去吧，晚上早點休息，明天還有上班呢！”劉穎彤見沒事了，就宣布下班了。
話音剛落，前場後場所有人陸陸續續地去換工作服，然後拿上自己的飯，回宿舍去了。
鍬鍬告訴你所有的員工全部都住在宿舍裏，包括後來招聘進來的新人，原本實在距離市區很遠的地方租了一個很便宜的房子，每天上班要跑很遠，地鐵都藥轉公交，然後還要走路，市區靠近來福士廣場的房子他們是不可能租的起的，但是當他們聽說這裏的宿舍很高大上，精裝修，環境非常好，所以就紛紛把自己的房子退掉，搬到了宿舍去了。