完成第二次職員擴招後,廖初給自己算了一筆賬,關於壽命的賬。
現在餐廳隻開放一樓,扣掉廚房、衛生間和櫃台的空間,一共有大小合計18張桌子,最小的坐兩人,最大的坐六人。
但實際經營過程中,並不是每群來吃飯的顧客都恰恰是雙數。
平均下來,每日差不多有將近四分之一的位置空著。
現在餐廳的經營比較穩定,每餐都能保證翻台兩次。
再加上早餐帶走的……
廖初簡單統計了下,店內加店外,每日至少能招待食客約360多人次。
不過這裏麵至少有一半是熟客,每天兩頓甚至三頓都在店裏解決。
而每人每日滿意值上限為10,無法重複刷分,所以隻能算個人,而非人次。
那麽,實際上每天能提供滿意值的差不多就是240人左右。
如今信仰之力上升,大家的滿意值也跟著提高。
但有利有弊,因為生意火爆後時常需要等位,也經常有急躁的客人為此遷怒。
但平均下來,差不多也能有8左右。
估算下來,他幾乎每天都能賺取兩個半月的壽命!
扣掉日常瑣事、放假不營業以及意外情況,就照每年實際營業9個月好了。
那麽照現在的速度,就算不擴大經營,他隻要再努力工作兩年,就可以完成長命百歲的目標。
比預想中的快很多。
“那如果百年封頂之後,滿意值會怎樣?”
廖初問係統。
“就沒有實際作用了哦,”係統道,“不過宿主依舊可以通過數值高低來判定顧客滿意程度,有利於更好地經營呢。”
廖初揚了揚眉毛。
有些像廚師專用的讀心術。
“那麽,信仰之力……”
“一家真正的完美餐廳,不僅要有色香味俱全的菜肴、無微不至的服務、優美的環境,更要有自己的特色。”係統認真道。