九曲鎮這地方，雖然也有氣溫低至零下的時候，但不會一直這麽冷，白天有太陽的時候，氣溫更是會高一些。
所以在沒有冰箱的情況下，哪怕是冬天，新鮮食物也很難長時間保存。
大家會提前買一些筍幹、幹海帶什麽的放在家裏留著過年的時候吃，但雞、魚、新鮮豬肉之類，他們都要等除夕前一天，乃至除夕當天才去買。
中午吃過飯薑麗雲出去閑逛，就看到平常這時候早就已經沒人的早市，今天依舊人滿為患。
今兒個是沒人賣白羽雞的，大家都在賣養得油光水滑的大公雞或者肥碩的老母雞，也有人賣魚，一些小鯽魚被養在桶裏或者盆裏賣，是活著的，個頭大的鰱魚、草魚、鯉魚則是死的，被整齊地擺放在裝飼料的蛇皮袋上，如果有人買，攤主還會幫忙刮魚鱗。
此外，生意最好的就是那些賣香燭炮仗的攤子了。
他們家村裏有個池塘，前幾天抽幹了水把裏麵的魚都抓了，當時薑瘸子就去買回來幾條活蹦亂跳的魚，養在他們家的水缸裏。
明天除夕祭祖要用的大公雞，昨兒個也買好了，同樣養在家裏。
薑麗雲不需要買這些，就買了點炮仗煙花，打算帶回去給薑麗雨和馮易玩兒。
等他回到店裏，已經有客人過來，想要買炸雞了。
這會兒很多工廠都已經放假，鎮上一些老人的子女原本在縣城乃至省城上班，現在已經回來，他們就專門過來買點炸雞，給家裏加個菜。
還有人對薑麗雲道：“麗雲，你們明天上午多準備點餃子，我要買點生餃子晚上做年夜飯的時候煮來吃。”
薑麗雲自然是一口答應。
如今鎮上沒有機器做的餃子皮賣，九曲鎮的人又不擅長做麵食，就幹脆買現成的生餃子，跟薑麗雲打招呼說明天要買生餃子的人還挺多的。
聽說北方人過年都吃餃子，他們想試試。