季昭跟在林大師後麵轉了一下午。
人家自帶幫廚,其實用不到他,但卻特意帶著他,邊做邊跟他講解。
季昭使勁兒聽著——是真“使勁兒”,後廚雜音大,他耳朵不行,眼睛恨不得黏人家大師嘴唇上。
難得遇上這麽求知若渴的,林誌榮很感慨:“你們年輕人喜歡淮揚菜的可不多。淮揚菜其實鹹甜適中,南北皆宜,隻是口味相對清淡了些,沒有川菜、湘菜辛辣香濃,做法又複雜,所以遠沒有人家討喜。”
就是口味清淡才合適哥哥啊。做法複雜也是應該的,哥哥神仙一樣的人,可不得吃點兒技法講究、品相精美的。
季昭想著,心思一動:“林老師,懷孕胃口不好的人,平時吃點兒什麽合適?”
“呦,家裏有喜事啊?”林誌榮沒多想,隨口道了句喜,給他好生安利了幾道易消化有營養的菜式。
季昭掏出手機,邊聽邊記,把林誌榮都給感動了:“我徒弟都沒你認真。”
“那林老師您還缺徒弟嗎?”季昭打蛇隨棍上。
林誌榮嗬嗬一笑,缺是缺,淮揚菜小菜大技法,學徒出師不容易,何況市場原因,願意學的人越來越少……
可缺是缺,季昭他卻收不了。
一來人家大影帝邀請他來時打過預防針,說家裏孩子挺崇拜他,可惜“資質愚鈍”,“不是那塊料”,請他跑這一趟,主要是給孩子“解解饞”。
二來麽,他看了眼季昭撐著台麵的手,和跟在他身後隨時準備塞凳子的小何——這孩子還真不是這塊料,單憑體力這一點就不行。
他笑著把季昭搪塞過去,恰巧助手喊魚處理好了,他快步上前去檢查。
季昭也想跟上,邁開腿身子卻晃了晃。
小何放下凳子,按住他:“咱消停會兒行不行?”
“哥哥呢?”季昭看他一眼,突然想起半天沒見著聞寒了。