畫舫是最近剛開的餐館。
老板江漢,之前是淮揚私廚的主廚，後來賺了不少錢，也就不想再替別人打工,動起自己自立門戶開家餐館的心思。
本市水路縱橫，最美不過租一艘小船沿著城內河轉變大小景點。
他這家餐館便開在這畫舫之上,美景美食，盡在一條船上。
想法是極好的,但是在開業這一個月以來還是蕭條的很。
餐飲這行業競爭激烈,極難出頭,他之前又一門心思把錢花在了餐館建設上,沒留出多少錢來宣傳，自然是沒有那種開業之前到處掃碼加好友發朋友圈,許諾出來9折8折甚至半折的優惠這種絕佳的造勢活動。
開門第一天便是冷冷清清,好不容易來了幾個人,聽著店家的價格便匆忙退去。
江漢認死理,加之淮揚菜本身的特殊性,對於食材新鮮度要求極高,不像市麵上流行的川菜湘菜那樣,可以用重油重辣掩蓋食材的不新鮮,導致菜肴的成本直線上升。
另一方麵,現在年輕人追求的都是川菜湘菜這樣的重口味，淮揚菜係列著實不大討好。
所以他愁啊,再這樣搞下去,這餐館遲早得破產倒閉。
唯一讓他還有所欣慰的是,到底還是有識貨的，剛開業沒幾天的時候，就呼啦啦迎來大幾十人。
這些人衝進來,就把店裏所有的菜點了一遍，餓死鬼投胎似的風卷殘雲，半小時之內便把所有盤子都舔了一遍。
江漢原本還覺得這是暴殄天物，頗有些不耐煩，誰知這其中出來個秀氣的小哥，又是對著他的廚藝好一通誇，又是再打包幾道菜，認認真真地為它們畫了幾幅畫，拍了幾張照片。
隨後他們倒了杯桃花酒，對於淮揚菜的曆史發展，刀功火候之類的談的盡興。
臨走的時候，叫做文裏的畫家還拍著胸脯打包票：“酒香不怕巷子深，這家店遲早要火。”
“怎麽會那麽容易？怕是沒有火就要先倒閉了。”江漢回答。