越接觸越發現：大伯簡直是個寶藏！
不止會做特別好吃的小包子, 大伯簡直擅長一切料理！他會做冷水鎮的傳統小吃：炸糖魚兒, 那是一種用麵做的小麵點, 屬於冷水鎮傳統小吃，過年時候的經典保留麵點, 這個一般都是用模具做的，將麵放進去塑個形出來，然後再上成紅色就好, 買肉包的那家店就有賣，不想自己做的家庭一般就去他家買，不過和肉包不同, 那家店的糖魚兒……挺、難、吃、的！宮肆往年隻是買一條應應景罷了，吃是基本不吃的。
然而大伯做的糖魚兒完全不同！他仍然是像做包子那樣先揉麵, 也不用模具, 他用手捏麵魚兒, 一條條形狀完全不同，光是形狀就很活靈活現, 待他用黑色樹汁給糖魚兒點上眼睛, 那糖魚兒便相當靈動了！
其他家的糖魚兒一般是把糖放在魚肚子裏，或者幹脆和麵一起揉, 吃起來是甜的就行了, 大伯則不, 手工捏麵魚兒對他來說隻是最輕鬆的一步，接下來他還會用削下來的紅果子果皮淬出紅汁子，和巴掌樹的樹糖一起熬, 最後熬成一塊紅色的大糖塊，這還沒完，在少年們的注視下，他拿出一把小刀開始削糖塊，他的動作又快又輕，被他削下來的糖薄而小，一片一片簡直就像魚鱗！
等等——
魚鱗？
緊接著，大伯便開始將這一片片的“魚鱗”嵌到剛剛揉好的麵魚兒的魚身上去了，用鑷子鑲，一片一片鑲，純手工鑲嵌，這、這這這這……給麵魚兒鑲鱗的大伯看起來簡直不像做麵點，簡直像是在做藝術品！
實際上鑲好鱗的麵魚兒也真和藝術品沒什麽兩樣了，而當大伯端出大鍋油加熱，然後將一條條麵魚兒放到油鍋裏的時候，熱油一激，原本有點耷拉的魚鱗片片微微支棱起來，魚尾一膨脹，那些麵魚兒便在油鍋裏“活”了過來，被油推動在鍋裏遊來遊去的麵魚兒，看起來簡直和真的魚沒什麽兩樣！不！比真的魚美得多！出鍋的麵魚兒鱗片亮晶晶的，流光溢彩，簡直就像鑲金嵌寶一般——