最終還是翻出來一個有用的教程指導，她提前將所有需要用的調料準備好，以防到時候手忙腳亂。
“五克鹽。”阮柚安小心翼翼的將鹽放在了新買的廚用電子秤上，精準到五克。
她感覺她真是個小機靈鬼，提前都把電子秤買好了。
未卜先知！
“15克生抽，10克老抽……”阮柚安一一保持著嚴謹的科學態度，實事求是的用電子秤標準測量，一臉凝重，像是在做什麽學術論文。
等調料終於備好後，阮柚安開始準備排骨的偉大工程。
“排骨下鍋，焯水洗淨。”她點點頭，搬來一個椅子坐在廚房，嘀咕著上麵的做法，然後又上網搜。
——水要用涼水還是熱水，要放多少水，焯水要用多長時間？
這一搜索又是漫長的時間，她一邊看手機一邊將排骨倒入鍋裏，再撈出來。
“然後要熬糖。”
阮柚安喜歡糖，將水和冰糖一起倒了進去，開始翻炒，熬著熬著發現好像把水放多了，於是又往裏加了一大塊冰糖，後來又感覺糖多了，又加了一些水。
她十分滿覺，覺得差不多了，就去洗了個手的功夫，鍋裏的糖色黑不溜湫，好像和網上說的不太一樣。
阮柚安疑惑的嚐了一口，表情凝固。
救命！
好苦！！！
簡直不可思議。
糖怎麽可能是苦的？
她是嚴格按照步驟來的啊，冰糖也沒放壞！
阮柚安隻好把糖倒進垃圾桶裏重新熬，每一次都在翻車，無限翻車，弄得她都沒脾氣了。
她靈機一動，換油來熬糖，幾分鍾後——糖崩了滿廚房，黏在灶台上，高壓鍋發出嗡嗡的聲響。
白煙嫋嫋上升，家裏全都是煙，好似人間仙境，美輪美奐！
阮柚安愣了幾秒鍾，這才發現事情似乎有點不對勁。
嗆的直咳嗽，關了火，糖還在飛濺，狼藉一片。